Phenolische Verbindungen sind hauptsächlich für die antivirale Wirkung der Aronia und ihrer Produkte verantwortlich.

​

Anthocyane hemmen die Bindung des Influenzavirus an Zellen und dessen Freisetzung aus infizierten Zellen. Klinische Studien haben gezeigt, dass Anthocyane die Symptome einer Grippe lindern und die Genesung der Patienten im Vergleich zu Placebo schneller fördern.

​

Einige Studien weisen darauf hin, dass viele Pflanzenarten, einschließlich Aronia, biologisch aktive Substanzen wie Polyphenole enthalten, die synergistisch wirken und als natürliche Hemmstoffe von Virenproteinen im Kampf gegen verschiedene Krankheiten effektiver sind.

​