Polyphenole können die Herz-Kreislauf-Gesundheit und den Bluthochdruck verbessern, indem sie oxidativen Stress in den Blutgefäßen reduzieren. Experimente zeigen, dass phenolische Inhaltsstoffe helfen, Endothelzellen zu schützen und die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern.

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Da oxidativer Stress zur Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann, wird empfohlen, Antioxidantien durch die Nahrung aufzunehmen. Studien mit Aronia-Extrakt haben gezeigt, dass er den systolischen und diastolischen Blutdruck, LDL-Cholesterin und Gesamtcholesterin bei Patienten senken kann.

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Die Schutzfunktionen von Aronia umfassen die Erhaltung der Gefäßwände, die Regulierung des Blutdrucks und des Fettstoffwechsels, die Reduzierung von oxidativem Stress, die Verringerung von Entzündungen, die Hemmung der Blutplättchenfunktion und die Vorbeugung von Blutgerinnseln.

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Eine Studie zeigte, dass Aronia den Blutdruck und entzündungsfördernde Prozesse bei Bluthochdruck positiv beeinflusst. Eine Metaanalyse bestätigte, dass die tägliche Einnahme von Aronia-Extrakt über 6–8 Wochen zu einer signifikanten Senkung des systolischen Blutdrucks und des Cholesterinspiegels führte.

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Da oxidativer Stress eine wichtige Rolle bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielt, sollte die Einnahme von Antioxidantien gefördert werden. Die Phenolverbindungen aus Aronia zielen auf verschiedene Mechanismen ab, die für Herz-Kreislauf-Erkrankungen entscheidend sind, darunter Entzündungen und oxidativer Stress.

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Da im Herz-Kreislaufsystem Rezeptoren für Östrogen und Androgen vorhanden sind, könnte die Modulation dieser Rezeptoren durch Aronia-Phenolverbindungen einen vielversprechenden Ansatz zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellen.